Неправильное питание напрягает?

Стрессовые диеты

Если у вас возникли проблемы, успокойтесь, это может быть из-за того, что находится на вашей тарелке.

В то время как мы все знаем, что наше питание может сказаться на нашем физическом здоровье, многие из нас забывают, что пища также может оказывать заметное влияние на психическое здоровье и уровень стресса.

«Два ключевых принципа здорового питания — это регулярность питания и употребление достаточного количества воды, и качество пищи. Они оба могут улучшить или ухудшить ваше здоровье», — говорит Энн Мак-Магон из школы Wollongong.

Она говорит, что стресс может быть вызван просто перееданием наших любимых продуктов — зачастую алкоголь, шоколад или тяжелая пища — приносят удовольствие на короткое время.

«Избыток вызывает не только негативные физические результаты, но и психические, так как мы часто испытываем чувство вины, а это влияет на самооценку. Когда вы балуете себя, осознавайте последствия».

Вы — то, что вы едите (и пьете)

То, что мы едим, тоже может быть плохим. Рафинированный сахар является одним из самых тяжелых продуктов, потому что он вызывает раздражительность, перепады настроения и плохую концентрацию, и, по сути, перегружает наш организм.

Профессор Дженис Киколт-Глейзер, американский специалист по связи между питанием и стрессом, говорит, что рафинированный сахар, рафинированные крахмалы и насыщенные жиры самые главные виновники.

Как, например алкоголь, так как он фактически стимулирует выработку обусловленного стрессом гормона — кортизола. Исследование Чикагского университета пришло к выводу, что алкоголь увеличивает напряжение у здоровых людей при выполнении сложных задач.

«Употребление большого количества алкоголя также снижает содержание цинка в организме, а низкий уровень цинка влияет на то, насколько хорошо ваш организм справляется со стрессом», — добавляет Клэр Евангелиста из Ассоциации диетологов Австралии.

Продукты, сохраняющие ваше спокойствие.

Однако, некоторые виды продуктов питания, основные витамины и минералы могут помочь вам расслабиться, повышая уровень гормона хорошего настроения — серотонина, понижая артериальное давление и снижая уровень кортизола.

Цельнозерновой хлеб, макароны, лапша и коричневый рис с низким содержанием гликемических углеводов являются одними из лучших борцов со стрессом.

Но есть пять других видов пищи, которые вас успокоят.

1 Шпинат. Значительно пополняет почти половину вашей ежедневной потребности в магнии, который снижает уровень кортизола и является мышечный релаксантом. Как альтернатива, магнием богаты соевые бобы и лосось.

2 Орехи. Также богаты магнием, а также витаминами группы В и Е. «Витамин B также содержится в цельнозерновом хлебе и крупах и используется организмом во время стресса», — говорит Клэр Евангелиста. «Используйте любую возможность, чтобы пополнять его».

3 Рыба. Рыба содержит жиры омега-3, которые препятствуют повышению уровней кортизола и адреналина и, как показано, помогают при нарушении настроения — даже при серьезных депрессиях. Омега-3 облегчает функционирование мозга.

4 Апельсины. Прекрасный источник витамина С, который снижает и кровяное давление и стресс. В одном из исследований, студенты, которые решали трудные задачи, имели более низкий уровень кортизола, если они принимали витамин С заранее.

5 Молоко. «Молоко содержит большое количество триптофана — аминокислоты, которая действует на нервную систему, вызывая чувство спокойствия», — говорит Клэр Евангелиста. К другим продуктам с высоким содержанием триптофана относятся шоколад, овес, курица, семена подсолнечника и тыквы, и орехи.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить